ŞARAPLI MANTARLI TAVUK
Malzemeler
4 Adet Yarım Tavuk göğüs (Kemikli)
250 gr Mantar
1 Bardak Sek Beyaz Şarap
1 Kase Doğranmış Maydanoz
Kekik
Biber
Tuz
Yapılışı :
Fırına dayanıklı cam bir kabın dibine tavuk parçalarını dizin
Tavuğün etrafına mantarları serpiştirin
Üzerine 1 bardak şarap dökün
Maydanoz, kekik, tuz, biber ilave edin
Önceden ısıtılmış sıcak fırında 45-50 dakkika pişirin